电加热反应釜应用范围非常广泛，而且使用该装置能够明显的节省加热时间，提高工作效率。同时电加热反应釜还具有耐高温、耐腐蚀、卫生、无环境污染、无需锅炉自动加温、使用方便等优势。其主要是通过电热棒加热夹套里面的导热油，使导热油温度升到所需要的温度。

并且会通过测温控制仪控制电热棒使其断电恒温。到目前为止，电加热反应釜已经广泛地应用于医药、化工、食品、天然调味品、食品添加剂、轻工等行业。在其整个系统中，液体循环是密闭的，系统带有膨胀容器，膨胀容器和液体循环是绝热的，并不参与液体循环，只是机械的连接，不管液体循环的温度是高温还是低温膨胀容器中的介质低于60度。

也就是说，电加热反应釜的整个液体循环是密封的，而且在低温情况下没有水汽的吸收，高温时没有油雾的产生，导热油可以很广的工作温度。使用该装置能够节省电力约30％到50％，操作简单，可自动控制，低成本﹑高效率，不会产生明火，安全性高，且经久耐用。

电加热反应釜本质上是属于一种用于物理或化学反应的不锈钢容器，借助于对容器的结构。而且在实际反应过程中的压力要求对容器的设计要求也不尽相同。生产必须严格按照相应的标准加工、检测并试运行。不锈钢反应釜根据不同的生产工艺、操作条件等不尽相同，反应釜的设计结构及参数不同，即反应釜的结构样式不同，属于非标的容器设备。

针对于不同的使用要求，电加热反应釜可以采用不同的密封形式，比如填料密封、机械密封。支承座有支承式或耳式支座等。使用反应釜夹套内放置导热油，由电热棒加热，同时要保持放空口畅通。转速超过160转以上宜使用齿轮减速机。开孔数量、电加热反应釜规格或其它要求可根据用户要求设计、制作。

电加热反应釜可用于完成不同的工艺过程，在实际应用中该装置是以参加反应物质的充分混合为前提。同时对于加热、冷却和液体萃取以及气体吸收等物理变化过程，电加热反应釜还需要搭配良好的搅拌装置以取得良好的效果。